米沢牛肉

Yonezawa Beef

赤身と霜降りのバランスのよい厳選したA4ランクの米沢牛です。

  • 米沢牛 ロース

    きめが細かく柔らかい部位です。牛肉本来の旨みを味わうにはローストビーフやステーキに向いています。霜降りのものは、すき焼きに最適です。

  • 米沢牛 肩ロース

    きめ細かく柔らかい部位で、ステーキや焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなどいろいろな料理に相性が良いです。

  • 米沢牛 肩

    肉質は硬めですが、脂肪が少なくほどよい霜降り加減が炒め物や焼肉用に最適です。すき焼き用としてもおすすめです。

  • 米沢牛 もも

    赤身が多くあっさりとしたお肉です。歯ごたえがありどんな料理とも良く合います。もも肉を使ったしゃぶしゃぶも人気があります。

豚肉・鶏肉

Pork & Chicken

冷凍ではないので、ドリップが少なく鮮度が良い生肉を販売しています。
旨味が凝縮され食感がよいのが特徴です。

  • 豚肉

    新鮮な置賜豚をリーズナブルな価格で販売しております。豚肉はさまざまな用途でご利用いただけます。

  • 鶏肉

    国産ブロイラーの鶏肉を取扱っております。国産のみを販売しておりますので安心してお買い求めいただけます。

お惣菜

Ready-made Side dish

出来立て、揚げたてにこだわったお惣菜です。

米沢牛肉団子

米沢牛を使用した肉団子。オリジナルのケチャップ味のあんかけソースをかけてお召し上がりください。晩御飯のもう一品にどうぞ。翌日のお弁当用にも人気があります。

  • 牛肉コロッケ

    【29の日限定】米沢牛を使用した自家製牛肉コロッケです。サクサクした食感をお楽しみください。

  • ハム巻カレーコロッケ

    【29の日限定】昔懐かしい辛さ抑えめのスパイシーなカレーコロッケです。カレールーをハムで巻いて揚げています。

ギフト商品

Gift

特別な日に。大切な方へ。米沢牛の詰合せはいかがですか?
商品に関するお問合せはメールまたはお電話にてお問合せください。

4つの部位から厳選した米沢牛のお肉を地方発送いたします。

ご予算に応じて、米沢牛ロース、米沢牛肩、米沢牛肩ロース、米沢牛モモのお肉をお選びいただけます。
単品のみ、2種類・3種類の詰め合わせもできます。お中元やお歳暮に今野肉店のお肉をお贈りください。